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　　通過對傳統粽子的改良，大黃米粽子如今成為了被廣大消費者所喜愛的一種食品，且俊杰已推出多種口味，給大家更多的選擇。對于購置帶回家的大黃米粽子，煮粽子的方法應該是更多人所關注的問題，下面便跟著我們來學習一下吧。

　　關于大黃米粽子的煮法，雖然步驟相同，但仍不可一概而論，由于粽子的大小不同，內餡兒不同，生熟狀態不同，因此煮的時長需要根據以上差異加以判斷。通常情況下，對于全生的粽子，煮上一個小時便可以了，若使用高壓鍋可以減少一半時長，而對于商超購置的速凍粽子，通常15~20分鐘足以，時間過長還可能會影響大黃米粽子的良好口感，還可能會導致食物中的營養成分流失到水中。

　　此外，我們想要提醒大家，若想保證大黃米粽子能夠熟透還有一些小技巧，如不要冷水下鍋，而是等到水開后再放入粽子，同時確保鍋內的水位能夠沒過整只粽子，把握好時間，煮好關火后可以悶一會兒再出鍋，如此一來基本不會出現外熟但內部夾生夾涼的現象，這也確保了粽子的香軟糯口的口感與價值。

　　通過閱覽本文，相信大家已經學會了上述方法，在后期的實踐中也可以一展身手的加以嘗試，新鄉俊杰食品有限公司相信將能讓您達到滿意的效果。