大黃米粽子的那些歷史，你都了解么？
作者：管理員時間 ：2023-08-16瀏覽：
隨著春節的臨近，各種關于年俗和節日的歷史故事也引起了大家的關注，大黃米粽子生產廠家新鄉市俊杰食品的小編也搜集了一些粽子的歷史傳說，一起來看看吧。
粽古時稱為粽籺，而籺是人們在逢年過節時用來拜神祭祖的貢品，逢年過節做籺拜神祭祖是一種古老的傳統習俗。流傳較廣的傳說是粽子是為祭投江的屈原而誕生的，其實據記載，早在春秋時期就出現了用菰葉包黍米而成的牛角狀粽子和竹筒裝的粽子，它們分別被稱之為“角黍”和“筒粽”。
真正有文字記載的粽子可以見之于晉周時期的《風土記》里面有記載到“角黍”一詞，這時粽子已經由祭祀變成了一種節慶食物；到了晉代，粽子也被正式定為端午節的一種食品，此時的粽子除用糯米外還會添加中藥以益智仁，因此此時的粽子也被稱為“益智粽”。
隨著時代的發展，粽子也衍化出了不同的類型，如大黃米粽子、八寶粽、紫薯粽子等不同類型，滿足了消費者的不同口味需求。
